CÔNG ĐOÀN TỔNG CÔNG TY LIKSIN
TỔ CHỨC HỘI THI “BỮA CƠM GIA ĐÌNH VIỆT”

       Nhân dịp kỷ niệm 16 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001- 28/6/2017), ngày 07/07/2017, tại thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ, thành phố Hồ Chí Minh, Công đoàn Tổng công ty Liksin tổ chức Hội thi nấu ăn với chủ đề “Bữa cơm gia đình Việt”.

      Hội thi thu hút sự tham gia của 27 gia đình đến từ các Công đoàn cơ sở (CĐCS) trực thuộc Tổng công ty Liksin. Đồng chí Trần Công Thanh, Phó Tổng giám đốc, cùng lãnh đạo Đảng đoàn thể Tổng công ty đã tới tham dự Lễ khai mạc và cổ vũ cho các gia đình.
      Theo quy định, mỗi gia đình được yêu cầu trình bày một mâm cơm gia đình dành cho 4 người ăn với 3 món chính trong vòng 60 phút. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đối với các món ăn và tiết kiệm thời gian, các gia đình được yêu cầu thực hiện việc mua sắm nguyên liệu, thực phẩm chế biến tại siêu thị Coopmart thị trấn, với định mức 300 ngàn đồng/bàn ăn.
       Về phía Ban tổ chức sẽ chuẩn bị bếp ga, nồi, chảo, tô, chén, đĩa, các loại gia vị, cơm nấu sẵn và bố trí 1 chiếc bàn để mỗi gia đình nấu và trình bày bữa ăn.
      Việc chấm điểm được thực hiện theo các tiêu chí: chế biến hợp vệ sinh; đảm bảo đúng thời gian quy định; món ăn ngon, chất lượng; đầy đủ chất dinh dưỡng, cơ cấu món ăn hợp lý; trình bày bữa ăn đẹp mắt; thuyết trình ấn tượng.
      Kết quả, Ban tổ chức đã trao 1 giải nhất cho gia đình chị Nguyễn Thị Lan (Công đoàn Các phòng nghiệp vụ tổng công ty Liksin); giải nhì cho gia đình chị: Nguyễn Thị Len (CĐCS Cty CP Văn hóa Tân Bình) và giải ba cho gia đình chị Nguyễn Cao Lan (CĐCS Cty Cp Giấy Vĩnh Huê). 24 đơn vị còn lại đều được tặng giải khuyến khích
       Phát biểu tại Hội thi, đồng chí Bùi Nguyễn Nam Khai, Chủ tịch Công đoàn tổng công ty Liksin - Trưởng Ban tổ chức nhấn mạnh: “Việc tổ chức Hội thi nấu ăn nhân kỷ niệm Ngày gia đình Việt Nam nhằm khẳng định tầm quan trọng của bữa cơm gia đình trong việc gắn kết các thành viên với nhau; giúp các thành viên nhận thức được giá trị của giây phút sum họp bên bữa cơm gia đình, từ đó, nâng cao trách nhiệm trong việc xây dựng gia đình hạnh phúc.

Thanh Giang